Notre carte hiver 2022/2023
Nous travaillons principalement avec des légumes frais
Notre pâte à pizza est maison à 100 % avec de la farine française panifiable
Notre magret provient de la ferme de Rayssaguel à Cambon (pas de Bulgare ou autre provenance chez nous) nos viandes sont d'origine France les steaks hachés sont 100% viande (pas de soja ou autre chez nous) Nous utilisons du jambon blanc (pas d'épaule ou autre reconstitution)
Le filet de poulet origine france est cuit maison avec des herbes fraîches
Les fromages: Rodez, Laguiole, fromage à raclette, Vachement bon viennent de Chez Mr Cuq Christian fromager à Fréjairolles que vous retrouvez le jeudi après midi à Cambon.
Notre mozzarella est à base de lait de vache (pas d'amidon, de fibre végétale ou autre chez nous)
Notre huile pimentée elle aussi est maison. Notre persillade est faite avec de l'ail de Lautrec et du persil frais maison.
Bref nous sommes de vrais cuisiniers qui avons des valeurs et nous nous insurgeons contre la mal bouffe et contre des soi disant professionnels qui n'ont aucun scrupule.
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P I Z Z A S HIVER 2022/2023
Taille unique 33cm
Les Blanches ( Base crème fraîche)
Laguiole : Jambon blanc, Laguiole, mozzarella 9,50€
Mucca : Haché de bœuf, Vachement bon, mozzarella 10.50€
Seguin : Chèvre, noisettes d'Italie, miel, mozzarella 10.50€
Fermière :Filet de Poulet, poivrons, curry, mozzarella 11.50€
Carbo: Lardons, oeuf, fromage à raclette, oignons, mozza 12.00€
Fromaggio : Fromage à raclette, mimolette,emmental ,mozza12.00€
Uovo : Chorizo, poivrons, œuf, mozzarella 12.00€
Funghi Filet de Poulet, ,champignons, camenbert, mozza 12.00€
Gorgonzola:Gorgonzola, jambon de pays, champignons,mozza 12.00€
Kebabba: Lamelles kebab, épices douces, oignons rouge,
sauce blanche, mozzarella 12.50€
Raclout: Jambon de pays, jambon blanc, fromage à raclette, pommes de terre, mozzarella 14.00€
Pollaio: Magret de canard, filet de poulet, Vachment bon,
oignon, mozzarelle 14.00€
Les Rouges (base sauce tomate)
Margharita :Basilic, origan, mozzarella 8€
Regina : Jambon blanc, mozzarella 9€
Reine : Jambon blanc, champignons, mozzarella 9.50€ Royale : Jambon blanc, champignons, origan, olives, mozzarella 10€ Meuh Meuh Haché de bœuf, champignons, olives, mozzarella 10.50€
Calzone: Jambon blanc, oeuf, champignons, origan, mozzarella 11.50€
Verde : poivrons, oignons, champignons, pommes de terre ,
persillade, mozzarella 11.50€
Arlequin: Jambon de pays, poivrons, chèvre, mozzarella 12.00€
4 Fromages : Chèvre, gorgonzola IGP, Rodez, mozzarella 12.50€
Vesuvio: Chorizo, persillade, poivrons, oignons, olives,mozza 12.50€
Ti Bô : Chorizo, jambon de pays, poivrons, chèvre, olives,
origan, mozzarella 13.50€
Napolitaine : Filet d’anchois marinés,caprons, oignons rge,
olives, mozzarella 13.50€
Anatra : Magrets,champignons, camenbert, persillade, mozza 14.00€
SUPPLEMENTS Légumes : 0.50€ Fromages et oeufs 1.50€ viandes 2.50€
Fromage de chez Ideal fromage (Christian CUQ) :
le Rodez (parmesan de l’Aveyron),
le cantal entre deux
et le fromage Basque
Nous vous proposons aussi pour vos apéritifs des pizzas en plaque 60cm X 40cm à partir de 25 € ainsi que des quiches lorraine ou aux lègumes en plaque à 34€ . A commander 24H avant