LA GRIGNOTTE Cambon
 LA GRIGNOTTE     Cambon 

               Nos Pizzas                     

 Notre carte  été 2023

 

 Nous travaillons principalement avec des légumes frais 

 

Notre pâte à pizza est maison à 100 % avec de la farine française panifiable

 

 

Notre magret provient de la ferme de Rayssaguel à Cambon (pas de Bulgare ou autre provenance chez nous) nos viandes sont d'origine France les steaks hachés sont 100% viande (pas de soja ou autre  chez nous) Nous utilisons du jambon blanc (pas d'épaule ou autre reconstitution)

Le filet de poulet origine france est cuit maison avec des herbes fraîches

 

 Les fromages: Rodez, Cantal, fromage Basque Vachement bon   viennent de Chez Mr Cuq Christian fromager à Fréjairolles que vous retrouvez le jeudi après midi à Cambon.

 

Notre mozzarella est à base de lait de vache (pas d'amidon, de fibre végétale ou autre chez nous)

 

 Notre huile pimentée elle aussi est maison. Notre persillade est faite avec de l'ail de Lautrec et du persil frais maison. 

Bref nous sommes de vrais cuisiniers qui avons des valeurs et nous nous insurgeons contre la mal bouffe et contre des soi disant professionnels qui n'ont aucun scrupule.

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P I Z Z A S    ETE  2023

 Taille unique 33cm

 

Les Blanches ( Base crème fraîche)

Cantal : Jambon blanc, Cantal mozzarella                               10.00€

Seguin : Chêvre, miel, mozzarella                                       10.50€

 Mucca : Haché de bœuf, Vachement bon, mozzarella               11.00€​

Fermière :Poulet, poivrons, curry, mozzarella                          11.50

Flammekueche : Lardons, oignons, mozza                                   11.50€

Uovo : Chorizo, poivrons, œuf, mozzarella                                       12.00€

Forestire : Poulet, ,champignons, Cantal , mozzarella              12.50€ 

Gorgonzola:Gorgonzola, jambon de pays, champignons,mozza  13.00€ 

Kebabba: Lamelles kebab, épices douces, oignons rouge,

sauce blanche, mozzarella                                                            13.00€ 

Crèmiere : Fromage basque, mimolette, Cantal, mozzarella       13.00€ 

St Jacques : Noix de St Jacques, légumes du soleil, persillade, olives, mozzarella                                                                              14.50€

Daisy : Magret, chorizo, légumes du soleil, chêvre, persillade, mozzarella                                                                                14.50€

 

 

Les Rouges (base sauce tomate) 

Margharita :Basilic, origan, mozzarella                                           8.50

Regina :  Jambon blanc, mozzarella                                                       9.50

Reine : Jambon blanc, champignons, mozzarella                              10.00€  Royale : Jambon blanc, champignons, origan, olives, mozzarella 10.50€ 

Meuh Meuh  Haché de bœuf, champignons, olives, mozzarella   11.00€

Calzone: Jambon blanc, oeuf, champignons, origan, mozzarella 12.00€ 

Verde : Légumes du soleil, basilic, olives, vachement bon, mozzarella                                                                                             12.00€

4 Fromages : Chèvre, gorgonzola IGP, Rodez, mozzarella            13.00

Vesuvio: Chorizo, persillade, poivrons, oignons, olives,mozza   13.00€ 

 Ti Bô : Chorizo, jambon de pays, poivrons, chèvre, olives,

             origan, mozzarella                                                             14.00

Napolitaine : Filet d’anchois marinés,caprons, oignons rge

                       olives, mozzarella                                                         14.00

Chistera : Poulet, jambon pays, poivrons, fromage basque, oeuf, oignons, piment d'Espelette, mozzarella                     15.00€

 

SUPPLEMENTS  Légumes : 0.50€   Fromages et oeufs 1.50€   viandes 2.50€

Fromage de chez Ideal fromage (Christian CUQ) :

le Rodez (parmesan de l’Aveyron),

le cantal entre deux

et le fromage Basque

Nous vous proposons aussi pour vos apéritifs des pizzas en plaque 60cm X 40cm à partir de 33 € ainsi que des quiches lorraine ou aux lègumes en plaque à 36€ . A commander 24H avant