Notre carte été 2023
Nous travaillons principalement avec des légumes frais
Notre pâte à pizza est maison à 100 % avec de la farine française panifiable
Notre magret provient de la ferme de Rayssaguel à Cambon (pas de Bulgare ou autre provenance chez nous) nos viandes sont d'origine France les steaks hachés sont 100% viande (pas de soja ou autre chez nous) Nous utilisons du jambon blanc (pas d'épaule ou autre reconstitution)
Le filet de poulet origine france est cuit maison avec des herbes fraîches
Les fromages: Rodez, Cantal, fromage Basque Vachement bon viennent de Chez Mr Cuq Christian fromager à Fréjairolles que vous retrouvez le jeudi après midi à Cambon.
Notre mozzarella est à base de lait de vache (pas d'amidon, de fibre végétale ou autre chez nous)
Notre huile pimentée elle aussi est maison. Notre persillade est faite avec de l'ail de Lautrec et du persil frais maison.
Bref nous sommes de vrais cuisiniers qui avons des valeurs et nous nous insurgeons contre la mal bouffe et contre des soi disant professionnels qui n'ont aucun scrupule.
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P I Z Z A S ETE 2023
Taille unique 33cm
Les Blanches ( Base crème fraîche)
Cantal : Jambon blanc, Cantal, mozzarella 10.00€
Seguin : Chêvre, miel, mozzarella 10.50€
Mucca : Haché de bœuf, Vachement bon, mozzarella 11.00€
Fermière :Poulet, poivrons, curry, mozzarella 11.50€
Flammekueche : Lardons, oignons, mozza 11.50€
Uovo : Chorizo, poivrons, œuf, mozzarella 12.00€
Forestire : Poulet, ,champignons, Cantal , mozzarella 12.50€
Gorgonzola:Gorgonzola, jambon de pays, champignons,mozza 13.00€
Kebabba: Lamelles kebab, épices douces, oignons rouge,
sauce blanche, mozzarella 13.00€
Crèmiere : Fromage basque, mimolette, Cantal, mozzarella 13.00€
St Jacques : Noix de St Jacques, légumes du soleil, persillade, olives, mozzarella 14.50€
Daisy : Magret, chorizo, légumes du soleil, chêvre, persillade, mozzarella 14.50€
Les Rouges (base sauce tomate)
Margharita :Basilic, origan, mozzarella 8.50€
Regina : Jambon blanc, mozzarella 9.50€
Reine : Jambon blanc, champignons, mozzarella 10.00€ Royale : Jambon blanc, champignons, origan, olives, mozzarella 10.50€
Meuh Meuh Haché de bœuf, champignons, olives, mozzarella 11.00€
Calzone: Jambon blanc, oeuf, champignons, origan, mozzarella 12.00€
Verde : Légumes du soleil, basilic, olives, vachement bon, mozzarella 12.00€
4 Fromages : Chèvre, gorgonzola IGP, Rodez, mozzarella 13.00€
Vesuvio: Chorizo, persillade, poivrons, oignons, olives,mozza 13.00€
Ti Bô : Chorizo, jambon de pays, poivrons, chèvre, olives,
origan, mozzarella 14.00€
Napolitaine : Filet d’anchois marinés,caprons, oignons rge,
olives, mozzarella 14.00€
Chistera : Poulet, jambon pays, poivrons, fromage basque, oeuf, oignons, piment d'Espelette, mozzarella 15.00€
SUPPLEMENTS Légumes : 0.50€ Fromages et oeufs 1.50€ viandes 2.50€
Fromage de chez Ideal fromage (Christian CUQ) :
le Rodez (parmesan de l’Aveyron),
le cantal entre deux
et le fromage Basque
Nous vous proposons aussi pour vos apéritifs des pizzas en plaque 60cm X 40cm à partir de 33 € ainsi que des quiches lorraine ou aux lègumes en plaque à 36€ . A commander 24H avant