LA GRIGNOTTE Cambon
 LA GRIGNOTTE     Cambon 

               Nos Pizzas                     

 Notre carte  été  2022

 

 Nous travaillons avec des légumes frais et de saison 

 

Notre pâte à pizza est maison à 100 % avec de la farine française panifiable

Notre sauce tomate est Italienne sans amidon avec des tomates cultivée et transformées en Italie uniquement pendant la pleine saison. Produit respectueux de l'environnement et de la santé

 

 

Notre magret provient de la ferme de Rayssaguel à Cambon (pas de Bulgare ou autre provenance chez nous) nos viandes sont d'origine France les steaks hachés sont 100% viande (pas de soja ou autre  chez nous) Nous utilisons du jambon blanc (pas d'épaule ou autre reconstitution)

Le filet de poulet origine france est cuit maison avec des herbes fraîches

 

 Les fromages: Rodez, cantal entre deux et fromage Basque viennent de Chez Mr Cuq Christian fromager à Fréjairolles que vous retrouvez le jeudi après midi à Cambon.

 

Notre mozzarella est à base de lait de vache (pas d'amidon, de fibre végétale ou autre chez nous)

 

 Notre huile pimentée elle aussi est maison. Notre persillade est faite avec de l'ail de Lautrec et du persil frais maison. 

Bref nous sommes de vrais cuisiniers qui avons des valeurs et nous nous insurgeons contre la mal bouffe et contre des soi disant professionnels qui n'ont aucun scrupule.

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P I Z Z A S   ETE  2022 (33cm)

 

Les Blanches ( Base crème fraîche)

Soleil : Jambon blanc, légumes du soleil et mozzarella                9,50€

Noireaude: Haché de bœuf, Cantal entre deux, mozzarella         10€​

Seguin : Chèvre, noisettes  torréfiées maison, miel, mozza           10

Fermière :Filet de Poulet, poivrons, curry, mozzarella                11

Flammekueche: Lardons, oignons, mozzarella                                  11.50€

Cantalou :Cantal entre deux, fromage basque, emmental ,mozza 12€

Uovo : Chorizo, poivrons, œuf, mozzarella                                                  12€

Foresta Filet de Poulet, ,champignons, Cantal entre deux, mozza 12€ 

Gorgonzola: GorgnzolaIGP, jambon de pays, champignons,mozza  12€ 

Kebabba: Lamelles kebab, épices douces, oignons rouge,

sauce blanche, mozzarella                                                                12€  

Daisy: Magret , légumes du soleil, Rodez, mozzarella                         13.50€

Rouget : Filets de rouget, chorizo, tomates séchées, oignons, olives, persillade mozza                                                                                                    14 

Basque: Poulet, jambon pays, fromage basque, œuf, piment d’Espelette, mozzarella                                                                                     14€

 

 

Les Rouges (base sauce tomate) 

Margharita :Basilic, origan, mozzarella                                          8€

Regina :  Jambon blanc, mozzarella                                                            9€

Reine : Jambon blanc, champignons, mozzarella                             9.50€      Royale : Jambon blanc, champignons, origan, olives, mozzarella   10€  Meuh Meuh  Haché de bœuf, champignons, olives, mozzarella       10€

Calzone: Jambon blanc, oeuf, champignons, origan et mozzarella 11€ 

Arlequin : Jambon de pays, poivrons, chèvre, mozzarella               11,50

Verdura : Légumes du soleil,tomates séchées , olives, persillade, mozzarella                                                                                                             11.50€

4 Fromages : Chèvre, gorgonzola IGP, Rodez, mozzarella                    12

Vesuvio Chorizo, persillade, poivrons, oignons rge, olives,mozza  12€ 

 Ti Bô : Chorizo, jambon de pays, poivrons, chèvre, olives, origan, mozzarella                                                                                           13

Napolitaine  Filet d’anchois marinés,caprons, oignons rge, olives, mozzarella                                                                                                                13

Pato   Magrets ,Gorgonzola, oignons, olives, mozzarella              13.50€

Pescatore : Filets de rouget , légumes du soleil, oignons frits, olives, mozzarella                                                                                                               14

 

SUPPLEMENTS  Légumes : 0.50€   Fromages et oeufs 1.50€   viandes 2.50€

Fromage de chez Ideal fromage (Christian CUQ) :

le Rodez (parmesan de l’Aveyron),

le cantal entre deux

et le fromage Basque

Nous vous proposons aussi pour vos apéritifs des pizzas en plaque 60cm X 40cm à partir de 25 € ainsi que des quiches lorraine ou aux lègumes en plaque à 34€ . A commander 24H avant

    PLAT DU JOUR 8.00€

Par exemple: Linguine fruits de mer, crumble salé origan et parmesan