LA GRIGNOTTE Cambon
 LA GRIGNOTTE     Cambon

Nos pizzas                     

 

 Notre carte hiver 2019/2020

 

 

L'hiver arrive au revoir courgettes, tomates cerises, aubergines,

Bonjour, poireaux, pomme de terre, endives, fromage à raclette etc etc

 

Notre pâte à pizza est maison à 100 %.

Nous utilisons principalement des légumes frais

Notre magret est IGP sud ouest (pas de Bulgare ou autre provenance chez nous) nos viandes sont d'origine France, les steaks hachés sont 100% viande (pas de soja ou autre  chez nous) Nous utilisons du jambon blanc (pas d'épaule ou autre reconstitution)

nos gésiers sont de canard, le bleu des Causses vient de Chez Mr Cuq Christian fromager à Fréjairolles que vous retrouvez le jeudi après midi à Cambon.

Notre mozzarella est à base de lait de vache (pas d'amidon, de fibre végétale ou autre chez nous)

Notre compotée de poireaux et d'oignons sont maison , notre huile pimentée elle aussi est maison. Notre persillade est faite avec de l'ail de Lautrec et du persil frais maison

Bref nous sommes de vrais cuisiniers qui avons des valeurs et nous nous insurgeons contre la mal bouffe et contre des soi disant professionnels qui n'ont aucun scrupule.

Nous vous proposons aussi pour vos apéritifs des pizzas en plaque 60cm X 40cm à partir de 22€ ainsi que des quiches lorraine ou aux lègumes à 30€.      A commander 24h avant

 

En bleu nos nouveautés

 

Les Blanches ( Base crème fraîche)

Les blanches (base crème fraîche)

 

Tritato : haché de bœuf, oignons frits, mimolette, mozzarella                                                     9.00€                        

Seguin : chèvre, noisettes d’Italie torréfiées maison, miel, mozzarella                                        9.50€

Fermière : poulet, poivrons, curry, mozzarella                                                                            10.00€

Norcini : lardons, oignons, champignons, mozzarella                                                                  10.00€

Verde : compotée de poireaux, pommes de terre, oignons, champignons,olives, mozzarella...   10.50€       

Chaussette fromage à raclette, camembert, emmental, , mozzarella                                          11.00€

Uovo : chorizo, poivrons, œuf, mozzarella                                                                                    11.00€

Normande: poulet, camembert,champignons, mozzarella                                                           11.00€

Gorgonzola : gorgonzola IGP, jambon de pays, champignons, mozzarella                                  11.00€

Kebabba :  lamelles kebab, épices douces, oignons, sauce blanche, mozzarella                         11.00€

Raclou’t : jambon blanc, lardons, fromage à raclette, pommes de terre,oignons, mozzarella    12.50€

Duck : magret IGP, bleu des Causses AOP, gésiers de canard ,champignons, mozza                  13.50€

Di mare lamelles d’encornets en persillade, queues de crevettes , champignons

compotée de poireaux, mozzarella..................................................................................................14.00€

 

 

Les Rouges (base sauce tomate)

 

Margharita :  basilic, origan, mozzarella                                                                          7.50€

Regina : jambon blanc, mozzarella                                                                                    8.20€

Reine : jambon blanc, champignons, mozzarella                                                               8.50€

Royale : jambon blanc, champignons, origan, olives, mozzarella                                      9.00€

Meuh Meuh  haché de bœuf, champignons, olives, mozzarella                                         9.50€

Arlequin : jambon de pays, poivrons, chèvre, mozzarella                                                 10.50€

Tono thon en miette, oignons, basilic, olive, mozzarella                                                    10.50€

4 Fromages : chèvre, gorgonzola IGP, copeaux de parmesan, mozzarella                        11.00€

Vesuve : chorizo, persillade, oignons, olives, origan, mozzarella                                       11.00€

Cambon: poulet, bleu des Causses AOP, origan, olives, oignons frits, mozzarella             11.50€

Ti Bô : chorizo, jambon de pays, poivrons, chèvre, olive, origan, mozzarella                     12.00€

Napolitaine  filet d’anchois marinés,câpres, oignons, olives, mozzarella                           12.50€

Terre & Mer : lamelles d’encornets en persillade,chorizo, poivrons, olives, mozza           13.00€

Salameria :  magrets IGP, lardons, poulet, oignons, mozzarella                                         13.00€

Grignotte  : bœuf haché, gésiers de canard, lardons, fromage à raclette,

pommes de terre, œuf, mozzarella ……………………………………………                                   14.50€

 

 

 

EXEMPLES DE SUPPLEMENTS :

Légumes : 0.50€       Fromages et oeufs 1.00€  

viandes:   2.00€        Aubrac 150gr        3.00€

 

 

MENU PITCHOUN 7.80€  PIZZA REGINA 26CM  OU BURGER SIMPLE

AVEC BOISSON + DESSERT AU CHOIX ET LA SURPRISE

(Jusqu'à 12 ans)

 

    PLAT DU JOUR 6.80€